娘の2歳の誕生日パーティーを行いました。 パーティー・・・と言っても、家族だけの本当にささやかなもの。 手作りのディナー(・・・というほどのものではなし^^;)と、手作りケーキでお祝いしました☆ 人気blogランキング参加中♪ 去年の1歳の誕生日では、ハンバーグをメインにワンプレートでお子様ランチ風に飾り付け。 それとシフォンケーキでした。 さて、今年のメニューはどうしよう? 比較的好き嫌いなく、なんでも食べる娘。 なんでも嬉しそうに食べるから、特にコレ!・・・ってのがないな~ 私:Mちゃん、今度のお誕生日、ケーキ作るよ。ご飯は何にしようか? 娘:・・・ケーキ!ヽ(´∀`)ノ 私:うん、ケーキは作るけど、ご飯は何がいい? 娘:・・・ご飯!ヽ(´∀`)ノ 私:うん、何ご飯がいい? 娘:・・・納豆ご飯!!ヽ(´∀`)ノ 納豆ご飯かい・・・orz ↑こんな会話では、きっといつまでも決まりそうにないので、勝手に私が決めました。 メニューは ☆ 豚ひき肉とマッシュポテトのグラタン by mipon ☆ ぷりぷり海老のぴりマヨ。 by ニーナ41+ブロッコリー、豆板醤なし ☆ アボカドとトマトのサラダ by パティシエママ+ゆで卵 ☆人参とツナご飯 ☆大根とウィンナーのスープ クックレシピ、フル活用です。^^; このサイトを利用するようになって、本当にレシピの幅が広がりました。 感謝です♪ 子供達が好きな料理を中心に。 娘用のプレートは、てんこ盛りにしたんですけどね~(↑写真) ぺロッと完食されちゃいました。 そして誕生日ケーキは・・・ 優しい。。。シンプルロールケーキ by konomin ・・・はい、ごめんなさい。 作りすぎでごめんなさい。 著作権代払わなきゃいけないくらい、マイレシピになってます。^^; でもね、ほんとに簡単に出来ちゃうのね。 材料も3つだけ、家の中にある物でOK! シート状に焼くから、焼き時間も短い! このレシピを知ってから、すごく手軽にロールケーキを作る気になりました。 今回はお誕生日なので、2段のデコレーションケーキにしました。 シート1枚分だけ焼いて、幅5cmくらいにカットして、クリームを薄く塗って、後は巻き巻き。 本当は2枚焼いてすごく大きいのを作ろうかと思ったけど、はたと気付いた。 家族4人でしょ?(内2人は幼児でしょ?)・・・って。 ・・・そんな訳でミニサイズに。 上の段は直径7cmくらい。 ちなみ作り方の詳細はコチラ。 簡単♪デコレーションケーキ♪ by 浜っ子 ↑こんな感じにスポンジが縦縞々 デコレーションしている時、楽しかったな~♪ ナッペはそんなに上手じゃないから、結構適当に・・・^^; どうせフルーツで隠れちゃうからね♪ 息子がすごくやりたそうにしていたのだけど、私も久しぶりのデコレーションで気合入っちゃって、お願いママにやらせて~って懇願しちゃいましたョ。 苺とブルーベリーくらいは、飾らせてあげればよかったかな・・・^^; ごめんね、息子。 でも久しぶりに作ったデコレーションケーキ。 我ながら大満足(自己満足?)でした♪ 本当はクリームも絞り出しとかしたかったんだけど、夕飯後の作成で時間がなくて、あえなく省略。 今度は、もっと気合入れて作りたい~ 半分くらい残るかな~と思っていたのに、5分の1くらいしか残らなかったよ・・・ あれだけ夕飯食べておいて、よく入るな~ 私を除いて、みんなケーキおかわりしていました。 去年は1歳だったので娘のみクリームなしのシフォンケーキ。 今年はクリーム解禁しました。 なんじゃ、このうまさは~~!!(゚Д゚) ・・・って驚き顔で、ひたすら食べておりました。 そんな風にささやかな宴が終了しました。 思えば、自分の子供に手作りのケーキを食べさせるのが夢だったな~ 夢が一つ叶って、とっても幸せな私です。 これからも、一つ一つ子供達と一緒に夢を叶えていけたらいいな~ 2歳0ヶ月の娘ちゃん。 身長84cm。 体重10.5kg。 覚書の一つとして、ここに残しておきます。
by smiley-pig
| 2007-01-31 16:48
| おいしい
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夫・息子(6歳)・
娘(4歳)と私 家族4人で生まれ育った街 横浜で暮らしています。 お弁当のコト 子供達のコト 横浜のコト 日々の生活の中で 目にとまったモノ 私の大好きなモノ そんなものを載せています。 ---------------------- ★★参加中です★★ 人気ブログランキングへ 一日一クリックして いただけると嬉しいです ^^ ---------------------- 本文に関係のないコメント 及びトラックバックは、 削除させていただきます。 ---------------------- 累計: 本日: 昨日: since March 2007 リンク ---------------------- キャラ弁倶楽部 お弁当ブログポ―タル おべんとなかま クラルスの横浜・元町中華街便り フォロー中のブログ
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